L’azienda di Roncà rinnova l’impegno nei confronti del territorio e dei giovani talenti assegnando...
Quotidiano di informazione enogastronomica
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WINE
SANTALUCIA 2021: SI RINNOVA IL PROGETTO SOLIDALE DI MACULAN E FONDAZIONE BANCA DEGLI OCCHI
Dalla barrique di Cabernet Sauvignon di località Ferrata, il vino che sostiene...
CECCHETTO TRA LE PRIME AZIENDE VITIVINICOLE VENETE A PRESENTARE IL BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ
Un percorso di responsabilità ambientale e sociale che inizia nel 2017 e punta all’obiettivo...
BEVERAGE
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food
COD CASE: LA FESTA DEL BACALÀ DIVENTA MATERIA DI STUDIO ALL’UNIVERSITÀ DI PADOVA
La manifestazione è stata selezionata come caso studio nel corso Nudge My Tour...
PASTICCERIA FILIPPI RAGGIUNGE GLI 8 OBIETTIVI PER OPERARE IN MODO RESPONSABILE, SOSTENIBILE E TRASPARENTE
L’azienda vicentina, B Corp dal 2016, ha presentato la Relazione...
GIANDUIA AL QUADRATO: ECCO IL NUOVO PANETTONE DI PASTICCERIA FILIPPI
Per il Natale 2022 l'azienda vicentina osa e alle gocce dell'impasto aggiunge...
FESTA DEL BACALÀ A SANDRIGO: AL VIA LA 35^ EDIZIONE
Fino al 26 settembre stand gastronomici, laboratori, degustazioni e...
35^ FESTA DEL BACALÀ A SANDRIGO: BACCO & BACALÀ VA IN SCENA A VILLA MASCOTTO
Domenica 18 settembre aziende da tutta Italia per il banco d’assaggio dedicato...
FESTA DEL BACALÀ DI SANDRIGO: DUE SETTIMANE PER SCOPRIRE IL TESORO DELLE LOFOTEN
A Sandrigo, dal 15 al 26 settembre si terrà la 35esima edizione della Festa del Bacalà alla Vicentina. L’evento si aprirà martedì 13 settembre con il Gran Galà del Bacalà, che anticiperà l’apertura degli stand nelle piazze del paese, dal 15 al 26 settembre. Domenica 18 settembre tornerà Bacco & Bacalà, mentre domenica 25 in piazza Garibaldi avrà luogo l’investitura dei nuovi confratelli della Confraternita del Bacalà.
imperdibili appuntamenti
wine&food
MOSNEL: PIOGGIA DI RICONOSCIMENTI PER LA RISERVA 2007 RIEDIZIONE 2022 NELLA GUIDA DI AIS VITAE
Il Franciacorta dell’azienda di Camignone di Giulio e Lucia Barzanò si...
BELLENDA: SERVE UNA CERTIFICAZIONE DI TERRITORIO, I CONSORZI NE DIVENTINO I PROMOTORI
Gli alti costi delle certificazioni impediscono ai piccoli produttori di...
ESPERIENZE INNOVATIVE IN CANTINA: MONTE DEL FRÀ PREMIATA NEL BEST OF WINE TOURISM 2023
L’annuale concorso, indetto da Great Wine Capitals Global Network, ha riconosciuto all’azienda di...
premi
AIS VENETO PROCLAMA MICHELE MANCA MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2022
Il 10 ottobre si è svolto a Longarone il Concorso che ha visto la vittoria del Sommelier rodigino,...
AIS Veneto: a settembre i nuovi corsi per diventare sommelier
Tornano gli appuntamenti per chi vuole approfondire la conoscenza del vino. Continuano anche i corsi online, ideali per chi ha poco tempo Per...
cultura
Il potere delle citazioni: il talento per la sintesi nel libro d’esordio di Gianni Tagliapietra
In uscita il manuale edito da Ronzani Editore che raccoglie 91 citazioni abbinate a riflessioni ed...
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DOPO QUASI SESSANT’ANNI SI RINNOVA IL LEGAME TRA I VINI DEL MONTELLO E GIOVANNI COMISSO
Un evento a Treviso il 16 ottobre, il sostegno delle attività culturali dedicate all’autore, e una...